Валера Кузьмин

Пряники на кефире: аромат детства за полчаса.

Есть в кулинарии такие рецепты, которые не просто про еду — они про воспоминания.
У кого-то это бабушкины пирожки, у кого-то — мамин борщ, а у многих из нас пряники на кефире.
Тот самый медовый аромат, который разносился по кухне и делал дом ещё уютнее.
Сегодня я предлагаю вспомнить этот вкус из 90-х — простой, быстрый и невероятно душевный.
Почему этот рецепт особенный?
Секрет прост: минимум ингредиентов, никаких сложных техник и всего 30–35 минут от замеса теста до готового блюда.
И, самое главное, вкус — мягкие, чуть рассыпчатые, с лёгкой корочкой и сладкой помадкой.