Елена Михайлова

Секрет вкусной зимы: салат из зелёных помидоров

Зимой особенно тянет к чему-то домашнему, яркому и вкусному. Когда за окном холод и метель, так приятно открыть баночку с заготовкой, которая сразу возвращает летнее настроение. Салат из зелёных помидоров — именно тот случай. Он получается ароматный, слегка пикантный и очень сочный. А ещё он удивительно универсален: подойдёт и как закуска, и как дополнение к любому гарниру. С мясом он раскрывается особенно хорошо, с картошкой превращается в полноценный ужин, а с кусочком свежего хлеба вообще кажется маленьким праздником. Такая заготовка всегда вызывает восторг за столом. Гости пробуют и начинают расспрашивать рецепт, потому что вкус получается