Инна Inna

Свинина с черным виноградом
Ингредиенты:
Веточки шалфея — 2 шт.
Масло растительное — 4 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Бальзамический уксус — 0,5 стак.
Соль — по вкусу
Черный виноград без косточек — 500 г
Веточки розмарина — 2 шт.
Большие луковицы — 3 шт.
Бескостная свинина (шейка) — 1,5 кг
Веточки тимьяна — 4 шт.
Приготовление:
Тщательно промываем свинину, обсушиваем и нарезаем на порционные куски. Весь лишний жир удаляем.

Разогреваем большой сотейник с 2 ст. ложками масла. Натираем перцем каждый кусочек мяса и порциями обжариваем в сотейнике. Выкладываем обжаренное мясо на блюдо. Сливаем с сотейника весь жир, который выделился в процессе приготовления.

Лук чистим и мелко нарезаем. Виноград моем

Такую гречку вы еще не ели: 5 вкуснейших некалорийных рецептов с одной из самых полезных круп.

1. Гречка с помидорами: просто и питательно

Ингредиенты:

● Гречневая крупа 100 г
● Морковь 1 шт.
● Лук репчатый 1 шт.
● Помидоры в собственном соку или свежие 3-4 шт.
● Чеснок (по желанию) 1 зубчик
● Соль по вкусу

Приготовление:

Готовить гречку лучше всего в посуде с толстым дном, мы взяли казан, обычная сковорода тоже подойдет.
Лук и морковь очистить, натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс.
Разогреть казан , смазанный каплей масла, выложить лук, чеснок, морковь и обжарить, помешивая около 5 минут.
Помидоры очистить от кожицы, нарезать, добавить к овощам, перемешать.

Отрывной яблочный пирог
· Из чего готовить:

Тесто:

Молоко — 150 мл.;

Дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч.л.;

Яйцо — 1 шт.;

Сметана — 1 ст.л.;

Сахар — 1,5 ст.л.;

Соль — 1/2 ч.л.;

Масло сливочное — 50 гр.;

Мука — 370 гр.;

Начинка:

Яблоки — 3 шт. (небольшие);

Сахар тростниковый — 40 гр.

Корица — ½ ч.л.;

Растительное масло — для смазки формы.

· Как готовить:

Разводим дрожжи в теплом молоке. Смешиваем сахар, соль, яйцо, сметану и растопленное сливочное масло. Вводим в смесь молоко с дрожжами и просеиваем муку. Замешиваем тесто, накрываем миску пищевой пленкой или полотенцем, ставим подниматься в теплое место на 30 минут.

Моем яблоки, вырезаем сердцевину. Делим яблоки на дольки. Смеш

♥ Готовим дома просто ♥

Низкокалорийное клубничное желе с творожным кремом
🔸на 100грамм - 64.95 ккал🔸Б/Ж/У - 10.86/0.32/4.35🔸

Ингредиенты:
Обезжиренный творог - 500 г
Клубника - 350 г
Молоко 1% - 200 мл
Желатин - 30 г
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
15 граммов желатина замачиваем в 50 мл холодной воды(соке). То есть, готовим ягодное желе. Остальные 15 г замачиваем в молоке для творожного слоя, затем ставим на паровую баню и мешаем до полного растворения желатина.
Берем силиконовую формочку, выкладываем в нее наши ягоды. Заливаем ягоды подготовленным желе, и ставим силиконовую форму в холодильник - пусть застывает.
Пока желе застывает, при помощи блендера взбиваем творог, подсластитель, молоко с желати