Василий Антипин

Процедуры очистки домашнего вина способами оклейки и фильтрации

Статья о расчете необходимого количества серы в зависимости от pH сусла

Описание способа создания белых вин Игоря Заики

Действия винодела после окончания брожения и до розлива вина в бутылки. Правила выдержки, стабилизация холодом.

Что нужно сделать в первый день домашнего виноделия

Какие же кондиции должны быть у винограда для хорошего домашнего вина?