Елизавета Сухорученко

«А вы точно всё делаете правильно?» — такой вопрос я теперь задаю часто. Потому что каждый день слышу одно и то же: — Я убрала жареное, почти не ем мясо, сахар — под запретом… А суставы как ныли, так и ноют. Знакомо? Чаще всего мы и не догадываемся: не жареное и не сладкое — ещё не значит «безопасное». Особенно для суставов. Иногда даже самые безобидные продукты становятся настоящим триггером воспаления. Причём не сразу — а исподтишка. Ответьте «да» или «нет»: Если 2 и более «да» — пора внимательнее посмотреть на рацион. Даже если он кажется правильным. Мы привыкли думать, что «здоровая еда» — это априори полезно. Но для суставов всё не так однозначно. Давайте разбираться вместе. Содержат щавелевую кислоту, которая может вызывать воспаление и провоцировать отложение солей. У многих реакция — почти мгновенная: поел салат с помидорами — утром пальцы ломит. Что делать: Не отказываться, но снизить количество. Запекать или тушить. И точно не есть каждый день. Всё дело в глютене. Он усили