Елизавета Кербер (Жукова)
Последний визит: 12:00
Фид
Елизавета Кербер (Жукова)
поделилась публикацией8 сен
Резаные помидоры на зиму: ароматные дольки с луком в банке
Знаете, что мне больше всего нравится в заготовках из помидоров? Их универсальность. Зимой можно открыть банку и подать их как закуску, добавить в салат, использовать для пиццы или просто съесть с вареной картошечкой. И если целые помидоры в банке смотрятся красиво, то нарезанные дольками — это совсем другая история. Они быстрее пропитываются маринадом, становятся невероятно ароматными и тают во рту. А если добавить к ним лук — получается вообще песня. Лук отдаёт свой сок маринаду, становится сладковатым и хрустящим, а сами помидоры приобретают лёгкую пикантность. Это та заготовка, которая улетает с тарелки быстрее, чем вы успеваете сказать «пальчики оближешь»! Во-первых, он спасает некондицию. У вас есть помидоры, которые не влезают в банку целиком? Крупные, мясистые, чуть перезревшие или просто нестандартной формы? Режьте их на дольки — и они пойдут в дело. Ничего не пропадает. Во-вторых, это быстро. Не нужно возиться с укладкой целых томатов, подбирая их по размеру. Нарезал, пересло
Показать еще
Фид
Это невероятно вкусно и очень просто!
Ингредиенты
Большая лук 1 шт.
Яйца - 2-3 шт.
Жареный ветчина
Моцарелла — 40-50 г
Свежая петрушка несколько листьев
Овощной масло для жарки
Соль по вкусу
Приготовление
1. Очистите лук и нарежьте его в кольца примерно 7-8 мм толщиной.
2. Разделите лук на отдельные кольца, выбрав самые большие кольца, которые внутри пусты.
3. Легко смажьте сковороду маслом и разместите луковые кольца в сковороде.
4. Бейте 2-3 яйца с небольшим количеством соли.
5. Внимательно вылейте яичную смесь в каждое кольцо, наполнив его примерно наполовину.
6. Добавьте несколько маленьких кусочков нарезанной ветчины или бекона внутри каждого кольца.
7. Вложите несколько листьев петрушки в каждое кольцо.
8. Посыпьте немного тертого моцареллы на каждое кольцо.
9. Если есть еще место, добавьте немного больше яичной смеси.
10. Покройте сковороду крышкой и приготовьте на среднем-ниском огне до тех пор, пока яичная смесь почти полностью не станет готовой.
11 Внимательно переверните пуковые кольца почти полностью не станет готовой.
спатулой и приготовьте до того, как другая сторона станет легко золотистой и полностью готовой.
12. Перенесите на тарелку и подайте горячим.
Наслаждайтесь своим обедом•
Сохраните рецепт.
Перейти на Ozon: https://vk.cc/d0BRjd
ok.ru
Фид
Фид
Елизавета Кербер (Жукова)
поделилась публикацией2 сен
Мука + вода и масло. Никто не верит что я готовлю их так легко. Самые пузырчатые Чебуреки.
Чебуреков много не бывает) Самый удачный рецепт. Необыкновенно вкусная, нежная и сочная начинка, тоненькое, хрустящее и пузырчатое тесто.
Наконец-то, я нашла идеальный рецепт теста, а... чего только не перепробовала, всё не то... Теперь этот рецепт самый любимый! Тесто обалденное! Тонкое, хрустящее, пузырчатое)) Чебуреки на 5+ получаются! Прям тают во рту! Ммм... это тесто... реально не сравнить с тестом с добавлением водки, проверено, чего я только не перепробовала. Наконец-то я нашла идеальный рецепт теста, с радостью делюсь рецептом с Вами. Готовьте с удовольствием! Важно! Чтобы чебуреки получились идеально хрустящими снаружи и сочными внутри, нужно знать несколько секретов, которыми я поделюсь в этом посте Рецепт:
Мука – 1 кг.
Вода (холодная кипячённая) – 500 мл
Соль – ½ст.л
Растительное масло – 1ст.л.
Уксус 9% - 1ст.л.
Фарш – 600 гр.
Лук – 250 гр.
Молоко – 50 мл.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску кладем 1кг просеянной муки, добавляем 500мл холодной кипяченой воды, 9% уксус, растительн
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
142
- Галина Меньшикова(Чижинкова)Санкт-Петербург
- Александр ФедюшкинШахтиск
- мария яворскаяосакаровка
Правая колонка