Ольга Кобзун(Полякова)

Они изумительные, как попробовала сразу покорили меня простотой и бесподобным вкусом. Теперь эта яблочная выпечка у меня самая любимая. Пеку на раз вместо Шарлотки. Эти штучки разлетается как семечки. Сегодня у нас до того быстрый рецепт, что можно даже к завтраку успеть. На все вместе с выпечкой нужно полчасика, не больше. Сама не верила, пока не испекла. Поэтому скорее доставайте яблоки, состряпаем эту вкуснятину к чаю, не успеете оглянуться. Все ингредиенты, как всегда, смотрите в самом конце. И там же я прикрепила для вас еще несколько нереально классных рецептиков, которые просто нельзя пропустить. Итак, начнем. Будем замешивать простейшее тесто почти как для Шарлотки. Берем яйца и щепотку соли. Взбиваем венчиком или миксером до пенистого состояния. Миксером, само собой, быстрее. Это очень быстро, около минутки. Всыпаем ванильный и обычный сахар. Снова взбиваем до растворения крупинок. Затем вливаем растопленное сливочное масло. Его после растапливания, естественно, нужно немного

Окучивание картошки – это один из тех священных ритуалов русского огорода, который передается из поколения в поколение. Ручной труд с тяпкой или мотыгой под палящим солнцем воспринимается как неотъемлемая часть процесса, залог будущего обильного урожая. Но что, если эта укоренившаяся практика на самом деле вредит вашей картошке? Современные данные агрономии и опыт прогрессивных растениеводов заставляют взглянуть на этот процесс под другим углом. В определенных условиях окучивание не просто бесполезно, оно напрямую снижает количество и качество клубней. Основной миф, который заставляет нас браться за мотыгу, звучит так: окучивание стимулирует образование дополнительных столонов – тех самых подземных побегов, на концах которых и формируются клубни. Логика проста: чем больше мы подсыпаем земли к стеблю, тем больше картофелин завяжется. Однако это упрощенное и не совсем верное представление. Картофель – это не морковь и не свекла, его урожай формируется не на корне, а на специальных подзе