Светлана Соколова (Дегтярева)

С возрастом поддержание здоровья печени становится критически важным. Исследования показывают, что простые изменения в утреннем рационе могут существенно повлиять на её работу. Мы собрали данные научных работ и рекомендации гепатологов, чтобы разобраться, что стоит добавить на вашу тарелку. Печень — главный метаболический орган, который работает как фильтр, фабрика по переработке питательных веществ и склад для витаминов. После 50 лет обмен веществ естественным образом замедляется, и нагрузка на печень увеличивается. Ночью она активно занимается детоксикацией и восстановлением. Утренний приём пищи — это сигнал к переходу в режим дня, который либо поддержит эту работу, либо создаст дополнительную нагрузку. Согласно данным Американского фонда по борьбе с заболеваниями печени (ALF), печень не нуждается в экстремальных детокс-диетах или чистках — она отлично справляется сама, если получает правильные ресурсы. Основа здоровья — сбалансированное питание. Гепатологи и диетологи сходятся во мн