Марина Марущенко (Гладкова)

Хрустящие баклажаны на лепёшке ротти!

Баклажан 4шт Мука 2ст л Крахмал кукурузный 2ст л Соль по вкусу Перец по вкусу Чеснок сухой2чл Паприка 1чл Соус йогуртовая чатни Йогурт 100гр Соль по вкусу Перец по вкусу Сахар1/2чл Сок лимона 1чл Масло оливковое 1ст л Зелень(петрушка, зел лук) Чеснок 2 зубчика Лепешки ротти(покупные)2шт Их можно заменить на тостовый хлеб! Баклажаны размером ниже среднего, протыкаем вилкой, и запекаем в духовке до мягкости примерно 25 - 30 минут при 200°С, пока баклажаны в духовке на сухой сковороде обжариваем лепёшки ротти до румяного, золотистого цвета с двух сторон и готовим соус, в греческий йогурт добавляем, специи и мелко нарезанную зелень, натираем чеснок,

Я - молюсь

Я молюсь о тебе, мой родной,
Чтоб хранил тебя Бог от несчастья,
Чтоб удача укрыла волной,
Не рвалось чтобы сердце на части.
Я – молюсь. Пусть Господь снизойдет
И избавит тебя от тревоги.
Пусть подальше Господь отведёт
Твой маршрут от опасной дороги.
Я молюсь о тебе, мой родной.
Хоть судьба и даёт нам уроки,
Но пусть люди и в холод, и зной
К твоей жизни не будут жестоки.
Я молюсь о тебе, об одном.
Ты душа моя, солнце и воздух.
Без тебя неприветлив мой дом,
Без тебя лучший отдых – не отдых.
Я молюсь о тебе. Я – молюсь…
Для тебя я готова стараться.
Одного только в жизни боюсь:
Без тебя не дай Бог мне остаться!
© Copyright: Алина Вельдж -Вторая Страница, 2008
Свидетельство о пуб