Фид
Легендарный вкус из 1980-х! 🤤 То самое сочное, сытное и нежное мясо по-французски.
🛒 Ингредиенты:
🥩 Свинина (карбонад или шея) — 600 г
🥔 Картофель — 5-6 шт.
🧅 Репчатый лук — 2-3 шт.
🍅 Помидоры — 2 шт.
🤍 Майонез (классический) — 150 г
🧀 Твердый сыр — 150 г
🧂 Соль, черный перец — по вкусу
🛢️ Растительное масло — для противня
👩🍳 Пошаговое приготовление:
🥩 Мясо: нарезаем на куски толщиной 1 см, тщательно отбиваем, солим и перчим.
🥔 Овощи: картофель режем тонкими «шайбами», лук — полукольцами, помидоры — кружками.
🗺️ Сборка: смазываем противень маслом. Первым слоем выкладываем картофель и слегка солим его.
🧅 Слои: на картошку кладем немного лука, затем отбитое мясо, снова лук и кружочки помидорок.
🤍 Соус: делаем плотную сетку из майонеза (или аккуратно размазываем лопаткой).
🔥 Запекание: отправляем в разогретую до 180°C духовку на 40 минут.
🧀 Финал: за 10 минут до готовности обильно засыпаем все тертым сыром до румяной корочки.
🤤 ВЫ ПОМНИТЕ ВКУС? Мясо по-французски из 80-х! 🥩 #гост #мясо #мясопофранцузски #рецепты #ностальгия
ok.ru
Фид
Галина Иванова(Кузнецова)
поделилась фотографией2 мая 2025
Фотография удалена или не является публично доступной
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Правая колонка