Екатерина Яндубаева (Христолюбова)

Больше 30 соцветий-букетов – прохожие, когда поливаю, делают комплименты и спрашивают, что это за растение и просят отростки. Даже неудобно. Пеларгония на балконе в ящике получилась на славу без усилий, без пошаговых схем формирования кустиков, без строгих подкормок: удобрения вношу по принципу «Как придётся». И, поглядите: работает же. Задача: вырастить ящик с пеларгониями, набитый цветками Расскажу всё с самого начала: от момента черенкования и до августовского вальса цветков. И исправлю саму себя, обозначив ошибку, где можно было сделать лучше. Сколько бы шикарных ящиков и кашпо не получает цветовод, пословица «Хорошая мысля приходит опосля» актуальна каждый сезон. Выбор пеларгонии для посадки в ящик Пунктик «дотошный выбор сорта» многие пропускают. Я думаю – зря. Против генетики не попрёшь! Я фантазировала об эффекте плотного цветения, заметного с улицы. Был выбран низкий, компактный сорт с обильным и ярким цветением – ‘Toscana Tammo’. Логика: Не у всех есть сортовые пеларгонии. Ни

...и как заморозить правильно - для настоящего "свежего" вкуса, и что с ними можно приготовить. А я заморозила помидоры на зиму - и наконец проверила, так ли они хороши, чтобы замораживать. Еще в прошлом году заморозила немного, но забыла за них - как-то не использовала. А в этом году, когда из свежих - кучка дозаривающихся, достала из морозилки. И даже расстроилась: что я все лето делала, зачем мариновала помидоры, зачем столько соуса, кетчупа и других заготовок? Ведь можно было просто взять - и заморозить. Что можно приготовить с замороженными помидорами Аджапсандали: баклажаны, перце, томаты, чеснок и маленькая картошинка. Аромат - на весь дом. И томаты - как свежие. Соусом или маринованными не заменишь. Замороженные помидоры в дольках разделила на несколько частей, снимая кожицу - это сделать очень просто: сама снимается - особенно если опустить помидор в холодную воду. Яичницу на помидорах, шакшуку. И тоже томаты как свежие - и жарятся (тушатся) прекрасно. И снова не отличить от с