Регина Валиева

Домашние десерты. НАПОЛЕОН Ингредиенты: Для коржей: -Мука - 600-650 гр -Маргарин или Сливочное масло - 350 гр -Вода - 150 мл -Яйцо - 2 штуки -Уксус столовый 6% - 1 ст л -Соль - 1/8 ч л Для крема: -Молоко - 3 чашки объемом 250 мл -Сахар - 1,5 чашки объемом 250 мл -Яйцо - 6 штук -Мука - 3 ст л -Ванилин – по вкусу Приготовление: 1. Коржи. В холодную воду добавьте уксус и хорошо перемешайте. Взбейте яйца. Добавьте к взбитым яйцам воду с уксусом и соль, перемешайте. Холодное масло натрите на крупной терке. Муку просейте на стол и добавьте масло. Муку с маслом порубите ножом. В получившейся массе сделайте углубление в центре и влейте яичную смесь. Замесите тесто. Разделите т