Фотография "https://www.instagram.com/p/BqSoZtwDKzP/?igref=okru А ВЫ любите❤ орехи🌰 так же как их люблю я? Из всех сырых продуктов #орешки являются самой тяжелой для желудка пищей. Поэтому съев даже незначительное их количество, мы чувствуем тяжесть в желудке. Тем не менее, мы любим #орехи, едим их, зная, что это здоровая еда, т.к. представляет собой кладезь полезных веществ. Орехи🥜… спят? Да, орехи, которые мы покупаем в магазине — пребывают в состоянии покоя.В таком виде они почти не усваиваются в организме. Состояние покоя позволяет орехам удерживать вещества, хранящиеся внутри. Они называются ферментными ингибиторами. Функции ингибиторов заключаются в защите семени и сдерживании прорастания в неблагоприятных условиях. Ученые утверждают, что, когда мы кушаем орехи в сухом виде, мы осуществляем нейтрализацию некоторых ферментов, выделяемых организмом человека, что способно привести к увеличению поджелудочной железы. Замачивание орехов: что происходит? Замоченные орехи приобретают сладковатый вкус, т.к. с водой вымываются ингибиторы вместе со своей горечью. Орехи🌰, прошедшие процедуру замачивания, полны питательных веществ, которые легко усваиваются организмом. А усваиваться там есть чему! Представьте себе, что даже самый невзрачный орешек содержат огромное количество макро- и микроэлементов, флаваноидов, антиоксидантов и витаминов. Замачивание 💦существенно повышает питательную ценность орехов, изменяет в лучшую сторону вкус – они приобретают сладость, сочность и по вкусу и внешнему виду почти не уступают свежим. Кроме того, если вы сомневаетесь – а не купили ли вы подпорченный продукт, замачивание является верным способом проверить это. Обработанные или испорченные орехи при замачивании потеряют свой первоначальный цвет, станут чересчур мягкими или, напротив, не вберут в себя влагу. Качественные продукты после замочки должны стать похожими на свежие. Как правильно замачивать орехи🌰? Никаких секретов, все очень просто: необработанные, очищенные орешки залейте чистой водой 💦комнатной температуры добавьте соль и оставьте на ночь. 🌛Затем промойте и дайте немного обсохнуть. Продукт готов к употреблению. Приятного аппетита!!! 😘😘😘 #миндаль"

Татьяна Терёшкина (Жданова)

Последний визит: 11 июл 2021
Информация доступна только друзьям
Войдите в ОК и добавьте пользователя в друзья, чтобы посмотреть его контент
Список друзей и групп Татьяны доступен только её друзьям.