Нина Викторовна Горланова (Софинова)

Закуска из помидоров и капусты. Просят добавки все!

Если вы ищете, чем удивить близких зимой — этот рецепт станет настоящей находкой! Хрустящая капуста, сочные помидоры, немного остринки от чеснока и аромат специй... Эта закуска не просто украшает стол — она мгновенно исчезает! Ингредиенты на 4 банки по 1,5 л: Помидоры — 2 кг Капуста (средняя, желательно поздняя) — 1 кг Морковь — 1 шт Болгарский перец — 1 шт Чеснок — 8 зубчиков В каждую банку добавляем: Укроп — 1 зонтик Лист хрена — 1 шт Перец душистый — 3 горошины Перец черный — 10 горошин Уксус 9% — 2 ст.л. Маринад (на 1 банку 1,5 л): Соль — 1 ст.л. (с небольшой горкой) Сахар — 2 ст.л. Этот рецепт проверен годами и поколениями —

ВАФЛИ из СССР! Помните такие? Тот самый семейный рецепт! У многих в СССР была форма для выпекания вафель! ✨ У нас это чудо техники - электровафельница 1991 года выпуска, она нам досталась от бабушки. 💫 Называется "Баярма", что означает радость, в ней вафли получаются самые вкусные! Приготовим их по оригинальному рецепту из руководства по эксплуатации. Это тот самый десерт из детства. Ингредиенты: - сливочное масло 100 гр. - яйцо 3 шт. - сахар 100 гр. - мука 200 гр. Приготовление проще простого: 🔸В растопленное сливочное масло добавляем яйца, затем сахар и муку. 🔶 Все хорошо перемешиваем. 🔸Разогреваем электровафельницу. 🔶 Смазываем поверхности растительным маслом.