Хворост на кефире
Очень вкусный и незамысловатый рецепт! Эти пышечки не оставят никого равнодушными. Особенно они нравятся детям!
Также из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками. Тесто получается воздушное.
Вам потребуется:
1.5 стакана кефира, простокваши или кислого молока.
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки соды
муки примерно 2-3 стакана (это примерное количество муки, если тесто липнет к рукам, подсыпать еще).
по желанию - пакетик ванильного сахара.
1. Замесить мягкое тесто(только чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
2. Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, рас