Виктор Доморощенов

Удачный рецепт малосольных огурцов, огурцы хрустящие, душистые, сочные, а вишня добавляет свой аромат. Если вы выберете для приготовления очень кислую вишню, то вишня добавит еще и кислинку малосольным огурцам. Помимо укропа можно добавить: листья хрена, листья смородины и вишни, черный перец горошек, это по настроению. Малосольная вишня тут тоже получается очень вкусная, ее можно есть как отдельную необычную закуску. Такие огурцы можно подать через шесть часов, но я обычно держу их сутки перед подачей. Мало калорий, полезно, вкусно, обязательно готовим! Огурцы - 0.5 кг. Вишня - 150 г. Чеснок - 1 головка Мята - 1 веточка Укроп -3 веточки Соль - 1 ст.л. Сахар - 1 ч.л. В пакет выложим промытый укроп и мяту, чеснок почистим и крупно нарежем, вишню промоем и тоже отправляем в пакет. Можно использовать для засолки зонтики укропа. Огурцы промоем, срежем хвостики. Выложим огурцы в пакет, добавим соль и сахар. Аккуратно перемешиваем или встряхиваем пакет. Завязываем пакет и оставляем на шесть