Светлана Чумаченко(Нардина)

Маринованный сыр. Пикантная закуска на Старый Новый год! Ароматные сыры - это отличная закуска, а так же их можно добавлять в овощные и мясные салаты. Или подавать с овощами на гриле. Для маринования обычно используют брынзу, фету, моцареллу, адыгейский, а так же домашние сыры. Хранить рекомендуется в холодильнике до трёх дней. Ингредиенты: Адыгейский сыр - 200 грамм; Оливковое масло - 100 мл; Базилик,тимьян, розмарин - 1 - 2 ч.л. Перец Болгарский или Чили (тогда его совсем чуть-чуть); Соевый соус 1 - 2 ч.л. Кинза Чеснок - по желанию. 💚 Также в маринад можно добавить оливки без косточек или вяленые томаты. 💚 Есть вариант приготовления с холодным маринадом, а также можно сделать с горячим. Тогда подготовьте маринад (смешайте масло и специи) и нагрейте на медленном огне, но до кипения не доводите. Затем залейте им нарезанный сыр. ✅ Адыгейский сыр содержит много белка и совсем немного углеводов, поэтому его часто употребляют при низкоуглеводной диете. А какие сыры любите вы, пишите в комментариях! Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚

ЖЮЛЬЕН В ТАРТАЛЕТКАХ. Закуска на Новый год 2025! Ингредиенты: Шампиньоны 250-300 гр. Лук 1 шт. Сметана 2 - 3 ст.л. Сыр твердый 100 гр. Хмели - сунели и соль по вкусу Тарталетки Приготовление: ✅Грибы и лук нарезаем мелко; ✅Обжариваем лук до прозрачности, добавляем грибы, тушим 10 минут, затем со сметаной тушим ещё 5 - 10 минут; ✅Сыр натираем на мелкой тёрке; ✅Раскладываем грибы и лук в тарталетки; ✅Сверху посыпаем сыром. ✅Отправляем в микроволновку на 2 - 3 минуты. Наша красивая и вкусная закуска готова! А вы готовите жюльены на Новый год? Пишите в комментариях. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома ♥️ #блогерскаякухня