Наталья Суворова (Овчинникова)

Суши-торт — это оригинальный способ подачи традиционного японского блюда. Вместо привычных роллов или суши-сетов на тарелке оказывается красивый многослойный торт, который украсит любой праздничный стол. Он отлично подойдет для вечеринки или семейного торжества. Попробовав его хотя бы раз, вам непременно захочется готовить такой торт еще и еще! Инструкция по приготовлению вкусного риса для суши необходимо: 1. Промойте рис под холодной водой несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Это поможет удалить крахмал и подготовить рис к варке. 2. Переложите промытый рис в кастрюлю и добавьте воду в соотношении 1:1,5 (на одну часть риса - 1,5 части воды). Например, если у вас 200 г. риса, то нужно добавить 300 мл. воды. 3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Как только вода закипит, уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите рис около 15 минут. 4. После того, как рис сварился, уберите кастрюлю с огня и дайте ему постоять еще 10-15 минут под закры