5 РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ С КАЛЬМАРАМИ
1. Салат из кальмаров с овощами
Ингредиенты для приготовления салата из кальмаров с овощами:
Филе кальмаров — 300 г
Картофель, морковь и консервированные огурцы — по 3 штуки
Майонез или натуральный йогурт — 100-150 г
Консервированный зеленый горошек — 200–250 г
Соль, перец, сахарный песок — по вкусу
Приготовление салата из кальмаров с овощами:
Картофель и морковь отварить, остудить и очистить.
Огурцы очистить от кожицы.
Очистить кальмаров и залить горячей водой. Подержать в ней минуты три, очистить от кожи.
Варить в соленой воде примерно 4 минуты, остудить. Не переварить, а то они станут жесткими и невкусными.
Кальмары, картофель, морков