Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 19 авг
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Очень хорошее тесто по старинному рецепту с необычным названием.
Тесто утопленник, моё самое любимое тесто, и выпечка из него получается вкусная и воздушная
250 мл тёплое молоко 7 г дрожжи 1 ст л сахар 1 чл соль 1 яйцо 70 г маргарин или сливочное масло +/- 500- 600 г мука 1 чл разрыхлитель
В тёплое молоко добавляем сахар, дрожжи и оставляем на 15 минут, как только образуется шапочка, значит дрожжи работают.Добавляем яйцо, масло или маргарин, муку и разрыхлитель (сода или разрыхлитель объединяют жиры с водой в стабильную систему.Ослабляют клейковину муки, тесто более эластичное и тонкопористое. Нейтрализует кислоты удлиняет срок хранения.) Делаем начинку и01:22
Поделилась заметкой
03:15
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
80
44
- Готовим вкусно!228172 подписчика
- Достопримечательности Санкт-Петербурга26429 подписчиков
- Коробецкая средняя школа622 подписчика
- Жизненные тайны1219347 подписчиков
- Туры по России, Грузия, Беларусь2231 подписчик