Ирина Кобелева (Чукланова)

Катлама на сковороде: манка, мука и кипяток — быстро, просто, вкусно!

Ингредиенты (на 4 лепёшки):
Для теста:
- Манка — 0,5 стакана (можно взять 1 стакан для более выраженной текстуры)
- Мука — 2 стакана (стакан 250 мл)
- Соль — 1 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Кипяток — 2 стакана (вливать постепенно)
Для смазывания:
- Сливочное масло (растопленное) — 100 мл
По желанию:
- Сыр или творог для начинки — по вкусу
Как готовить:
- В глубокой миске смешайте манку, муку, соль и разрыхлитель.
- Постепенно вливайте кипяток, одновременно замешивая тесто ложк

Салат "Ваня Кучерявый", вроде бы простой и бюджетный рецепт,а салат такой вкусный, не оторваться!

Для приготовления салата вам понадобятся:
Варёный картофель — 3 штуки.
Соль по вкусу.
Чёрный перец по вкусу.
Майонез.
Шпроты — 240 г.
Солёные огурцы — 4 штуки.
Варёная морковь — 1 штука.
Варёные яйца — 4 штуки.
Плавленый сырок — 2 штуки.
Лук — 1 штука.
Соль — 1/2 чайной ложки.
Сахар — 1 чайная ложка.
Уксус 9% — 2 столовые ложки.
Кипяток.
Приготовление:
Нарежьте картофель, морковь, огурцы, яйца и лук.
Смешайте все ингредиенты в салатнике.
Добавьте шпроты, пл