25 января 2023 года территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по городу Москве в Северо-Восточном административном округе был опечатан цех по производству салатной продукции, суши и роллов в супермаркете «Евроспар» ООО «СПАР Миддл Волга» по адресу: г. Москва, ул. Лескова, д.16. На основании поступившей информации из отдела государственной регистрации заболеваний системы АИС «ОРУИБ» (карта инфекционного больного эпид. № ХХХХХ) о случае острого заболевания кишечной инфекцией неясной этиологии у женщины после употребления роллов, в цехе по производству салатной продукции, суши и роллов супермаркета «Евроспар» проведено эпидемиологическое расследование. Согласно эпидемиологического