Elena Fridt (Kwast)

Нежные оладушки на манке легко приготовить и они всегда получаются вкусными. Большой плюс этого рецепта в том, что они не оседают после того, как сняли их с горячей сковородки и они начали остывать. Отличное угощение на завтрак или просто перекусить с чашечкой чая. Вкус таких оладьев очень приятный в меру сладковатый и они совсем не жирные. Сегодня их и приготовим!) Понадобится: И еще нужно будет пару столовых ложек масла на сковородку для жарки 1. В глубокую миску выливаем кефир и смешиваем его с яйцом. Удобно перемешивать обычным венчиком. Сразу всыпаем соду, сахар и соль, еще раз все взбалтываем. 2. Всыпаем манную крупу и перемешав начинаем подсыпать через сито муку. Её может понадобиться чуть больше, смотрите на консистенцию теста. Получиться оно должно довольно густым и плотным. Все хорошо смешав, накрываем крышкой миску с тестом и оставляем постоять минут 20-30. 3. Разогреваем сковородку с маслом. Отмеряя тесто обычной столовой ложкой, выкладываем его на сковороду. 1 полная ложка

Сегодня мы будем готовить маринованные помидоры дольками на зиму. Маринованные помидоры дольками получаются очень вкусными и ароматными. Сам процесс приготовления совсем не сложный. Помидоры для подобного рода закаток советую выбирать некрупные, при этом плоды должны быть зрелые, но плотные и упругие. Идеальный вариант — томаты сорта «Сливка». Так что без особых хлопот ваша кладовая пополнится ещё одной удачной заготовкой на зиму. ИНГРЕДИЕНТЫ НА ОДНУ ЛИТРОВУЮ БАНКУ: МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ДОЛЬКАМИ НА ЗИМУ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Видео приготовления: Для этой консервации отбираем томаты спелые, плотные и с неповреждённой кожицей. Промываем помидоры под холодной водой и разрезаем на две части. Не забываем удалить место роста плодоножки. Острый перец промываем и нарезаем тонкими колечками. Промываем зонтики укропа и петрушки. Промываем очищенный чеснок и нарезаем на несколько частей. Репчатый лук промываем и нарезаем тонкими кольцами. На дно заранее простерилизованных банок кладём зонтик укропа, пе