Елена Шепелева-Тарановская

Заготовки на зиму — это всегда творческий процесс, в котором не остается ничего лишнего. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом моей любимой приправы из листьев хрена, которая помогает мне сохранять вкус лета и зимой. И, поверьте, у меня действительно ничего не пропадает! Приправа из листьев хрена — вкус и польза круглый год! Листья хрена я тщательно мою под проточной водой, обсушиваю и обрываю только мягкую часть листа — именно она дает нежный аромат и вкус. А вот стебли я не выбрасываю — из них я делаю другую полезную заготовку, о которой расскажу чуть позже. Для приготовления приправы листья хрена измельчаю с помощью мясорубки. Конечно, можно использовать погружной блендер, но мне нравится, когда в приправе ощущаются небольшие кусочки зелени — так она становится более интересной по текстуре. Далее добавляю 100 грамм чеснока, который также пропускаю через мясорубку. Для свежести и аромата беру 50 грамм петрушки — если любите, можно добавить и кинзу. Особую нотку приправе придают

Задумывались ли вы когда-нибудь, зачем нам вообще пальцы на ногах? Мы привыкли к их присутствию, но толком не знаем, что именно они делают, пока один из них не начнёт болеть. А ведь у каждого пальца — своя уникальная «должностная инструкция», и без них тело попросту не сможет работать как надо. Сегодня я расскажу, почему важно прорабатывать каждый палец, особенно большой, и в конце этой статьи предлагаю вам взять в арсенал полезный комплекс упражнений для пальцев ног, который легко встроить в любую рутину. Подписывайтесь на мой Телеграм канал, там вы найдете еще больше полезного и интересного на каждый день Давайте разберёмся, какие задачи ежедневно выполняют эти незаметные герои баланса и движения. Вот лишь некоторые из ключевых функций: Дорогие мои, давайте поговорим о том, как каждый конкретный палец влияет на здоровье, и как регулярная практика с ними способна улучшить общее состояние — не только стоп, но и позвоночника, коленных суставов и даже зрения. Большой палец. Отвечает за с

Свёкла – природный очиститель, который мягко помогает работе кишечника, печени и сосудов. В отличие от аптечных средств, она действует естественно и без побочных эффектов. А если добавить к ней чернослив и правильную заправку, получится не просто полезное блюдо, а настоящий витаминный заряд. Берём две крупные свёклы – чем темнее, тем лучше. Варим их около 30 минут, затем сразу заливаем холодной водой и оставляем на 5–10 минут. Этот приём помогает довести корнеплод до идеальной мягкости, не переваривая его. Готовую свёклу очищаем и нарезаем тонкой соломкой – так салат получится сочным и красивым. Пока свёкла остывает, готовим заправку. В пиале смешиваем 2 столовые ложки подсолнечного масла, 1 десертную ложку лимонного сока (или уксуса), 0,3 чайной ложки сахара и немного соли. Добавляем два зубчика чеснока, пропущенные через пресс, и всё тщательно перемешиваем. Лимонный сок сделает вкус ярче, а чеснок усилит очищающие свойства салата. Больше фото смотрите тут: Остался чернослив – его бер

"От княгини всегда исходил какой-то свет. Она не была, правда, красива, она была много более того! Ей было почти 80 лет, а из нее просто исходил необычный свет. И такой я ее знала до конца...": вспоминала баронесса Розен о княгине Зинаиде Николаевне Юсуповой. Княгиня была действительно удивительной женщиной, умевшей идти наперекор судьбе и добивавшейся поставленных целей. Странно, что о ее жизни не сняли сериал, но, думаю, что еще снимут, ведь судьба Юсуповой - захватывающий приключенческий роман. Зинаида появилась на свет в 1861 году в Петербурге в семье князя Николая Борисовича Юсупова. Предком Юсуповых был Юсуф-Мурзы, бей Ногайской Орды. Легенда гласила, что бей отправил своих сыновей на службу к русскому государю Ивану Грозному. Молодые люди приняли православие, что сильно возмутило их соплеменников. Бею было сказано: Отныне за измену вере не будет в твоём роду в каждом твоём колене более одного наследника мужского рода, а если их будет больше, никто из них не проживёт более 26

Зимой используем корешки, а летом вершки. Дачный сезон идёт полным ходом, и в этот раз мы готовим яркую, жгучую и ароматную аджику, которую можно мазать на хлеб, добавлять в маринады и подавать к мясу. Аджика получается острая, но не ядреная – всё можно подкрутить под себя. Особый плюс – она хранится до трёх месяцев в холодильнике, а если заморозить, то и до года. Полный список ингредиентов – в конце⤵ 300 граммов листьев хрена промываем и сразу обрываем со стеблей. Самые жёсткие листья лучше отложить – чем моложе, тем лучше по вкусу и текстуре. Стебли не выбрасываем: они пойдут в засолку. Это позволяет использовать растение на 100% и сэкономить. Кладём зелень в чашу блендера. Если листья крупные – режем. Добавляем 3 крупных зубчика очищенного чеснока – его можно просто раздавить ножом. Чеснок даёт не только вкус, но и антисептический эффект, что важно для хранения без уксуса. Берём 2 стручка чили и нарезаем как есть – с семенами или без, по желанию. Чем больше семян, тем острее. Важно