Валентина Глуховченко(Лескова)

Мы подсели на кабачки по этому рецепту. Вкуснятина неописуемая

Необходимые ингредиенты:
2 средних кабачка
1 большая морковь
100 г твердого сыра
Пара веточек укропа
2-3 зубчика чеснока
2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки майонеза
Соль по вкусу
Приготовление «шапочки» для кабачков:
Натрите морковь на крупной терке.
Натрите сыр на мелкой терке.
Мелко нарежьте укроп.
Пропустите чеснок через пресс.
Смешайте все ингредиенты, добавив сметану, майонез и соль по вкусу. Тщательно перемешайте — «шапочка» готова.
Подготовка кабачков:
Нарежьте кабачки кружочками толщиной 3-5 мм.
Выложите кружочки на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Слегка посолите.
Запекан