Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Делаем квас своими руками. Рецепт еще "советский" - проверенный Полбуханки ржаного хлеба (любого); 3 литра кипяченой воды; пол. пачки (25-30 грамм) сухих дрожжей; пол. стакана (125 грамм) сахара; изюм.
1. Режем хлеб на кусочки и обжариваем на противине в духовке до румяной корочки. Вернее сушим, потому как без масла.
2. Заливаем корочки кипятком в 3-х литровой банке и ждем остывания до температуры 36-38 градусов.
3. После остывания добавляем половину приготовленного сахара и дрожжи разведенные в стакане теплой кипяченой воды. Банку прикрываем крышкой и ставим на 2 дня в теплое место, но не на солнце.
4. Через 2 дня процеживаем, добавляем изюм и оставшийся сахар. Разливаем
Румяные пончики получаются нежными и очень вкусными. Пончики мягкие, воздушные, с небольшой пустотой внутри, их очень удобно наполнять любимым вареньем. Готовятся пончики на сковороде, без особых хлопот, и отлично подойдут для уютного домашнего чаепития!