Галина Панина(Мухаметова)

Как-то раз, накрывая стол к приходу друзей, я понял, что все закуски банальны. Хотелось чего-то такого, чтобы и глаза радовало, и вкус был неповторимым, и готовилось без лишних хлопот. Моим спасением стал обычный тонкий лаваш. С тех пор это моя палочка-выручалочка! Я превратил его в универсальную основу для десятков блюд. Сегодня я раскрою вам все свои секреты. Мы приготовим вместе десять потрясающих рулетов — от изысканного с семгой до сытного с фаршем из духовки. Это не просто рецепты… это маленькое кулинарное путешествие, где лаваш — наш верный попутчик. Готовьтесь удивляться! За годы экспериментов я вывел несколько незыблемых правил. Следуйте им — и ваш рулет будет безупречным. Правило сочности. Сухой лаваш — главный враг! Его нужно обязательно смазывать основой. Я использую майонез, сметану или сливочный сыр. Если лист лаваша всё же подсох и крошится — не беда. Сбрызните его водой и на пару минут отправьте в духовку или микроволновку. Он снова станет мягким и пластичным. Правило п

😋😋😋Яркий, сочный и насыщенный вкус! Обязательно попробуйте, это просто объедение! Ингредиенты на выход 2,5 литра: ✅Тыква – 2кг, ✅Апельсин – 2шт, ✅Лимон – половинка, ✅Лимонная кислота – 5гр, ✅Сахар – 400гр. Способ приготовления: 1️⃣Тыкву очищаем от семечек и кожуры, и нарезаем средним кубиком. Сразу отправляем в емкость, где будем смешивать все ингредиенты. 2️⃣Апельсин режем кубиком. Один апельсин очищаем, а второй нарезаем вместе с кожурой. 3️⃣Половинку лимона, не очищая, нарезаем кубиком и отправляем в миску к тыкве и апельсинам. 4️⃣Добавляем сахар и лимонную кислоту. Все тщательно перемешиваем и оставляем на 3 часа. Тыква даст много сока, который будем заливать в банку. 3-4 раза перемешать, пока настаивается. 5️⃣Через 3 часа раскладываем все по чистым банкам. И сверху обильно заливаем выделившимся соком. 6️⃣Накрываем крышками. Берем кастрюлю, выстилаем на дно марлю или полотенце, ставим банки и заливаем водой по плечики. Ставим на огонь и стерилизуем 30 минут после закипания. 😋Вк

Вот что не дает кистям быстро наливаться: плоды не растут, небольшие. Про промахи агротехники, на которые мы не обращаем внимания - хотя именно они влияют на налив кистей томата. И что сделать, чтобы кисти быстро наливались и созревали. Кстати. Если томаты медленно наливаются - дело не в питании. И подкормки не исправят ситуацию - любые. Нет таких элементов питания, которые могут регулировать налив и созревание: эти процессы зависят только от условий выращивания. Да, явный дефицит хоть азота, хоть калия с кальцием, бора - он нарушает развитие томата, как и любого элемента питания. Но если томат растет гармонично, нет явных признаков нехватки питания - подкормки не ускорят налив плодов. Все дело в условиях. Ошибка 1. Про дневные и ночные температуры в теплице Нужна разница температур: растения ночью должны остыть. Летом, в самую жару, налив плодов в теплице усложняется - за ночь растения не остывают. Поэтому и замедлен налив плодов. И дело в питании. Днем томат во время фотосинтеза “доб