Предыдущая публикация
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
поделилась публикацией
Заварные оладьи на кефире, пышные и вкус не такой как у традиционных оладьев
Не получаются оладьи пышными!? Теперь получатся 100%. По такому рецепту всегда оладьи получаются пышными и не оседают даже после остывания. Но и по вкусу они тоже отличаются, они больше похожи на дрожжевые оладьи. Если до сих пор у Вас не получались оладьи пышными, попробуйте таким способом и сразу увидите результат. Рецепт: Кефир -500 мл. Яйцо -1 шт. Сахар -3 ст. л. Ванилин – по вкусу Мука -350 гр. Сода -1 ч. л. Лимонная кислота -1/4 ч. л. Соль -1/3 ч. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отмерим 350 грамм муки, добавляем 1 ч. л. соды с горкой, если соды нет, можно заменить на разрыхлитель. Перемешиваем. В другую миску разбиваем 1 яйцо, добавляем 3 ст. л. сахара и 1/3 ч. л. соли, Хорошо перемешиваем венчиком, по желанию можно добавить ванилин или ванильный сахар. Берем кастрюлю, вливаем в нее 500 мл кефира, ставим на огонь и нагреваем кефир, нужно довести его до кипения, но не кипятить. Понять это можно так, как только начнет появляться сыворотка, снимаем с огня. Вливаем сразу к яйцу и постоянно п
Показать еще
Поделилась темой
Вы когда-нибудь пытались отломить кусок замёрзшего фарша из огромной глыбы? 
Давайте делать всё проще: замораживаем фарш в пакетах тонким пластом — и забудьте про эти мучения!
Почему этот способ удобный?
Фарш размораживается за считаные минуты — просто отломите нужный кусочек! Экономия места в морозилке — пласты можно сложить стопочкой. Готовить быстро — не нужно ждать полдня, пока фарш оттает целиком!
Что вам нужно?
Фарш — любой: куриный, говяжий или смешанный.
Плотные пакеты с застёжкой или обычные пищевые.
Скалка — чтобы равномерно раскатать фарш.
Доска или ровная поверхность — для удобства.
Как заморозить фарш шаг за шагом?
Разделите фарш на порции, Поделилась темой
Мочёные яблоки — простой рецепт, проверенный временем! 
Вы тоже помните этот вкус из детства? Тот самый, кисленький, с ноткой пряностей…
Сегодня делимся с вами невероятно простым рецептом мочёных яблок, которые не только хранятся всю зиму, но и наполняют дом ароматами уюта и заботы.
Что вам понадобится:
Крепкие яблоки, желательно поздних зимних сортов
Холодная вода
3 ст. ложки соли
3 ст. ложки сахара
2 лавровых листа
По желанию — гвоздика Приготовление:Сложите яблоки в 3-литровые банки, плотно, но без давления.
Залейте холодной водой до верха.
Добавьте соль, сахар, специи.
Накройте крышками (не герметично), дайте настояться в комнате сутки.
Убери
Поделилась темой
Удивительно просто! Как стерилизовать банку через крышку — без хлопот 
Консервация — это всегда про заботу, уют и... кипящую кухню, правда?
Но что, если я скажу вам, что стерилизовать банки можно без лишнего пара и кастрюль до потолка?Да, есть удобный и чистый способ — прямо через обычную крышку!
А как вы обычно стерилизуете банки?Пробовали этот способ? Делитесь в комментариях своими фишками для заготовок!
Может, у вас тоже есть «домашнее ноу-хау»?
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
227
- Елена Турченкокаракулино
- Валерий Малагинг. Благовещенск (Благовещенский район)