Viktor und Luba Wiens

Сидите на правильном питании. Считаете калории, едите чистую еду, ходите в зал, спите достаточно. Вес не уходит. Иногда даже растёт — особенно в области живота. Объёмы стоят. На весах — ноль за месяц. Первая мысль — «я что-то делаю не так, надо ещё меньше есть». Урезаете калории — вес стоит. Тренируетесь больше — вес стоит. Сдаётесь, срываетесь, набираете обратно. В большинстве случаев дело не в еде и не в ленивом метаболизме. Дело в гормоне, который у вас постоянно повышен. Этот гормон — кортизол. И пока он высокий, любая диета будет работать против вас. Кортизол вырабатывается надпочечниками и регулирует реакцию организма на стресс. Это эволюционный механизм: когда древнему человеку угрожала опасность, кортизол поднимал уровень глюкозы в крови, чтобы дать энергию для бегства или борьбы. После того как опасность проходила, кортизол падал. Организм возвращался к норме. В современной жизни «опасности» не заканчиваются. Дедлайны, пробки, новости, конфликты на работе, недосып, тревожные м