Евдокия Борщёва

Слово энергосистема – такое расхожее теперь – впервые в мире прозвучало на Юге России, в Пятигорске. Именно здесь в 1913 году была создана первая энергосистема. Ещё задолго до плана ГОЭЛРО, который тоже в значительной мере был разработан ещё в дореволюционной России. Эта Пятигорская электростанция, где мы продолжаем снимать наш проект о достижениях поры царя Николая II, хранит память об уникальном событии: первом в мире одновременном запуске подачи электричества в город сразу от двух источников энергии – с тепловой электростанции в Пятигорске и от гидравлической станции в Ессентуках. Сейчас, в этом, вроде бы, нет ничего необычного, а тогда эта параллельная работа двух электростанций была революционной и, повторю, впервые это совершили русские. А ещё в чудесном музее этой Пятигорской электростанции меня среди прочего очень увлекла подшивка научного журнала «Электрический вестник» за один только 1903 год. Уму непостижимо: явно очень узко-специальное издание с очень непростыми д

Золотая осень в самом разгаре, и природа щедро одаривает нас своими дарами. Среди них особое место занимает тыква — королева осеннего стола. Этот яркий овощ не только радует глаз своим солнечным цветом, но и покоряет разнообразием вкусов и возможностей для кулинарных экспериментов. Забудьте о привычной тыквенной каше — сегодня мы откроем для вас новые грани этого удивительного продукта. Приготовьтесь удивляться, ведь из тыквы можно создавать настоящие кулинарные шедевры, от закусок до десертов. Когда хочется уюта и тепла… Представьте: уютная кухня, тепло духовки, и в центре стола - настоящая тыква, превращающаяся в произведение кулинарного искусства. Будет сытно, сочно, вкусно. Ингредиенты: тыква (400-350 г), пшенка (3 ст.л.), молоко (100 мл), сахар (1 ст.л.), сливочное масло (1 ст.л.), вода. Духовку разогреваем до 180°. Тыкву подготавливаем как горшочек: срезаем крышечку, вынимаем семена. Внутри выкладываем слой тертой мякоти, добавляем промытую пшенку. Вливаем молоко с водой, кладем