Светлана Драб (Смоктунович)

Заливное Холододец😍 Отличная закуска на праздничный стол. Посмотрите, какая получилась красота. Ингредиенты: Куриные бедра – 4 шт Лук репчатый - 1 шт Морковь - 1 шт Соль - 1 ст.л Лавровый лист - 2 шт Перец черный горошком 8 шт Душистый перец - 5 горошин Желатин для бульона 30 г + 200 мл бульона Вода фильтрованная 1,5 л ⠀ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: Перепелиные яйца – 5 шт Горошек консервированный – 50 г Кукуруза консервированная – 50 г Зерна граната - 40 г Листья петрушки/укроп Морковь отварная ⠀ РЕЦЕПТ 🔹Куриные бёдра выложить в кастрюлю, залить водой. 🔹Довести до кипения, после закипания проварить 2 минуты. 🔹Слить воду, промыть кастрюлю и бедра. Залить чистой фильтрованной водой. Добавить лук, морк