Татьяна Минц (Weigand)

Время приготовления: 2,5 часа Количество порций: 4–6 Когда хочется по-настоящему удивить гостей, утка с апельсинами становится тем самым блюдом, которое никого не оставляет равнодушным. Ее пикантный вкус с нотками цитрусовых, медовый аромат и сочная текстура делают эту утку настоящей королевой стола. А "пиратской" ее называют за насыщенный вкус и яркость, словно пропитанные духом приключений. Пиратская утка с апельсинами — это сочетание сладости, кислинки и аромата пряностей. Такое блюдо идеально подойдет для рождественского или новогоднего стола, оставив гостей в восторге. Приятного аппетита! Котлеты по министерски из куриного филе Рецепт классических драников Топ-5 кулинарных лайфхаков Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤ Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)

Когда день подходит к концу, хочется простого, но вкусного ужина — без суеты, но с ароматом, который соберёт всех на кухне. Именно такой рецепт — скумбрия с медово-горчичной заправкой, запечённая в фольге. Всего 5 минут подготовки, и духовка сделает всё за вас. Рыба получится сочной, с аппетитной корочкой и тонким сладко-пряным вкусом, который удивит даже тех, кто рыбу обычно не любит. Это блюдо идеально для тихого семейного вечера или ужина на двоих — быстро, просто и очень вкусно. Ингредиенты: Основное: • Скумбрия свежемороженая — 2 шт. • Соль — ½ ч. л. • Чёрный молотый перец — по вкусу • Лимон — ½ шт. (или 1 ст. л. сока) • Растительное масло — 1 ст. л. Для медово-горчичной заправки: • Мёд — 1 ст. л. • Горчица столовая — 1 ч. л. • Горчица зернистая (по желанию) — 1 ч. л. • Чеснок — 1 зубчик • Сок лимона — 1 ст. л. • Сухие травы (орегано, тимьян, базилик) — ½ ч. л. Дополнительно: • Фольга — для запекания • Ломтики лимона — для аромата внутрь рыбы • Зелень — для подачи 1. Подготавлива

Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом тушеной свинины, который покорила даже свою свекровь! Это блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении. Беру 2 кг свинины (у меня карбонат) и нарезаю его на куски толщиной примерно 2 см. В миске смешиваю чеснок, черный перец, сладкую паприку и сухие травы. Хорошо перемешиваю. Вначале солю мясо, затем посыпаю специями и втираю их в мясо. Переворачиваю мясо, снова солю и втираю специи. Оставляю мясо мариноваться на столе. Пока мясо маринуется, нарезаю лук полукольцами. Перекладываю половину лука в 5-литровую кастрюлю. Следующим слоем выкладываю картофель. Если у вас крупный картофель, нарежьте его на 2 или 4 части. Беру молодую капусту, разрезаю её на 2 части и нарезаю на куски толщиной примерно 2 см. Затем беру кусок мяса и ставлю его вертикально в кастрюлю. Следующим слоем выкладываю капусту, плотно прижимая её к мясу. Чередую слои мяса и капусты до заполнения кастрюли. Вы, наверное, заметили, что картофель я не солила