Ровно 369 лет назад русское посольство прибыло в Чигирин по просьбе запорожских казаков. Дипломаты уведомили казаков, что русский царь берет их под свое покровительство.
До этого запорожский гетман Богдан Хмельницкий отправил сразу несколько челобитных русскому царю Алексею Михайловичу. У Хмельницкого было недостаточно сил, чтобы вести самостоятельную войну против Речи Посполитой, а православное население Украины устало терпеть гнет католической шляхты.
В 1653 году Алексей Михайлович дал свое согласие на очередную просьбу Хмельницкого. Московское царство после падения Византии было крупнейшим православным государством в мире. И не бросило своих единоверцев в беде.
Уже в 1654 году состояла
Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!
Ингредиенты:
кипяток — 1,5 стакана;
молоко — 1,5 стакана;
яйца — 2 штуки;
мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи);
сливочное масло — 1,5 столовые ложки;
сахарный песок — 1,5 столовые ложки;
соль — 0,5 чайной ложки;
ваниль.
Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и ваниль. Далее взбивая смесь, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. Не переставая взбивать, вливаем растопленное сливочное масло, а затем кипяток тонкой струйкой.Тесто отставляем на полчаса, чтобы все ингредиенты гармонично смешались. А затем начинаем выпекать. На разогретую сковороду тонким слоем выливаем тесто, ждем 1–2 минуты (с поверхности блин