Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 16:34
Фильтр
Поделилась темой
Мой любимый рецепт теста из 60-х: пышное и воздушное за 10 минут
Этот рецепт от прабабушки — настоящая находка. Он прост в приготовлении, а выпечка из такого теста получается мягкой, воздушной и лёгкой. Тесто идеально подходит как для сладких, так и для солёных начинок.
Ингредиенты: - 250 мл тёплого молока (36–38 °C)
- 1 столовая ложка виноградного уксуса
- 25 г свежих дрожжей (или 8 г сухих)
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 2 столовые ложки сахара (1 чайная ложка — для активации дрожжей, остальное — для сладкой выпечки)
- 1 яичный белок
- 80 мл растительного масла
- 1 чайная ложка соли
~ 400–450 г муки (добавляйте постепенно, чтобы тесто получилось мягким и эластичным)
Для начинки:
Поделилась темой
Обалденный ПЛОВ без мяса — даже мясоеды оценят!
Этот постный плов получается таким ароматным, насыщенным и вкусным, что никто не вспоминает про мясо. Проверено не один раз — готовьте смело, обязательно сохраните!
Что нужно:- Рис — 500 г (идеально — басмати, девзира или другой длиннозёрный, не пропаренный)
- Морковь — 2 большие
- Лук — 2 крупные головки
- Перец чили — 1 шт
- Чеснок — 2 головки
- Зира — по вкусу
- Соль — 1–1,5 ст. л.
- Масло растительное — 50 мл
Замачиваем рис.
Рис заливаю тёплой водой (примерно 1,5 л), добавляю 1 ст. л. соли и оставляю на 2 часа. Затем тщательно промываю — до прозрачной воды. Откидываю на дуршлаг и даю стечь. Это поможет рису остаться рассыпчатым и не разва
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
247
- Владимир Байдусовг. Красноармейск (Саратовская область)
- Ирина Вертела(Горяйнова)Красноармейск
- Ирина Второва(шарафиева)Гомель
69
- Поздравительные открытки бесплатно422354 подписчика
- Кулинарный Мастер2549 подписчиков
- Красноармейск (Саратов.Обл) ✔ ОБЪЯВЛЕНИЯ ✔ НОВОСТИ569 подписчиков
- ВСЕ ЛУЧШЕЕ ДЛЯ ВАС!140375 подписчиков
- Бесплатные Открытки106617 подписчиков