У вас есть шанс приготовить фантастический Профитроли.
Добавьте немного умения, и вы сможете радовать свою семью идеальными блюдами!
Ингредиенты для рецепта:
- Молоко 90г.
- Вода 90г.
- Сливочное масло 90г.
- Соль щепотка
- Сахар 1 ч.л
- Мука 110г.
- Яйцо 3шт.
Для крема:
- Сливочное масло 180г.
- Сахарная пудра 100г.
- Творожный сыр 400г.
- Шоколад 50 г для украшения
Как приготовить:
В кастрюлю смешиваем воду и молоко, добавляем сливочное масло, щепотку соли, сахар и ждем пока все растворится. Затем всыпаем муку и завариваем густое тесто. Убираем с плиты и добавляем яйца, постоянно помешивая. Отсаживаем профитроли. Духовку разогреваем до 220 градусов, ставим профитроли, убавляем духовк