Оригинальная закуска из сельди.
Селедка сама по себе достаточно вкусное блюдо и рецептов из нее огромное множество. Новый рецептик приготовления рулетиков из сельди мне так понравился, что теперь готовлю его практически к любому праздничному столу. Готовится легко и быстро, а получается необыкновенно вкусно и оригинально.
Для приготовления
1 малосольная сельдь
1 небольшой огурец
100 гр. мягкого сливочного сыра
Сельдь отделить от головы, внутренностей, костей и кожицы, Так чтобы получились две филейные половинки.
Филе уложить на пищевую пленку или пакет, слегка отбить кухонным ножом , смазать сыром и посыпать соломкой из нарезанного огурца.
Аккуратно завернуть сельдь с начинкой в плотный рул
В Павлодаре состоялось открытие трамвайного кафе
Совместный социально-коммерческий проект Трамвайного Управления и частного лица Татьяны Азаровой позволили разнообразить досуг павлодарцев.
Первыми пассажирами Т-кафе стали дети из малообеспеченных семей. Городской отдел образования поздравил первоклашек с наступающим 1 сентября и подарил рюкзаки с канцелярскими принадлежностями.По словам Татьяны Азаровой, подобные акции с детьми из малообеспечных семей, одаренными детьми будут проходить регулярно. В планах проведение различных тематических акций. По признанию Татьяны, идея создания кафе возникла спонтанно. Интерьер разрабатывали сами, оформлением Т-кафе занималась павлодарская рекламная фирм
«Перепелиные ножки»
Ингредиенты:
тесто:
-200 гр. сметаны
-200 гр. майонеза
-350 гр. муки
начинка:
-500 гр. фарша (свинина+говядина)
-2 крупных луковицы
-5 зубчиков чеснока
-соль
-чёрный перец молотый
для декора "ножек":
-упаковка солёной соломки
-1 яйцо для панировки
- панировка из сухарей
Рецепт приготовления:
Смешать сметану с майонезом. Всыпать муку и замесить эластичное мягкое тесто. Очистить лук и чеснок. К фаршу добавить перекрученный через мясорубку лук с чесноком. Посолить, поперчить. Кто хочет - добавьте любимую приправу. Раскатать часть теста в круг и вырезать кружкой кружочки. На каждый кружочек по центру положить соломку, чтобы края выходили за пределы кружочка. На каждый к