ЕЩЕ ОДИН ВАРИАНТ ЛЬВОВСКОГО СЫРНИКА
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене В Одноклассники. Всё ОК!
Ингредиенты:
● творог (использовала 0%) — 500г
● сахар — 2/3 стакана
● яйца — 3 шт.
● цедра лимона — 1 шт.
● крахмал — 1 ст.л.
● вяленая клюква
Для штрейзеля:
● сливочное масло — 80г.
● сахар — 1/3 стакана
● мука — 2/3 стакана
● какао — 2 ст.л.
Приготовление:
Творог, сахар, яйца - растереть в однородную пышную массу, добавить крахмал, цедру лимона, тщательно смешать. Должна получиться пышная кремообразная масса. Добавить клюкву, перемешать.Приготовить штрейзель: сливочное масло натереть на терке, добавить муку и сахар