Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 22:43
Фильтр
Поделилась темой
ДЕРЕВЕНСКИЙ РЕЦЕПТ САЛА В РАССОЛЕ
Нежное, душистое, как у бабушки!
Вам понадобится:Сало с мясной прослойкой — 1 кг
Вода — 1 литр
Соль — 6 ст. ложек (не йодированная)
Чеснок — 6–8 зубчиков
Лавровый лист — 3–4 шт
Душистый перец горошком — 10 шт
Чёрный хлеб — 1 ломоть
Луковая шелуха — 2 горсти (по желанию — для цвета)
По вкусу: кориандр, паприка, тмин, укроп сухой
Как готовить:
Вскипятите воду с солью, лавром, перцем и луковой шелухой. Остудите до комнатной температуры.
Порежьте сало крупными кусками (по 5–6 см).
Положите в банку или эмалированную кастрюлю сало, чеснок дольками и ломоть ржаного хлеба сверху.
Залейте рассолом так, чтобы всё было покрыто.
Поделилась видео
02:27
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
453
- Алина КупцоваТамбов
- Сергей АрзямовМосква
- Butterfly Мастер по ноготочкамг. Мичуринск (Тамбовская область)
- Елена МатвееваМосква
100
- Знатный ЗОЖ с Александрой Знатновой5786 подписчиков
- Ирина Пинчук.943 подписчика
- Сосновка - не помойка!731 подписчик
- Школа кулинарии | Вкусные рецепты47801 подписчик