НЕЖНЕЙШИЕ ПИРОЖНЫЕ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА – ВКУС, КОТОРЫЙ ПОКОРИТ С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ!

Сохраняйте в закладки, чтобы не потерять! Такой десерт точно стоит повторить – и не один раз!

Эти пирожные просто тают во рту! Я делала двойную порцию на день рождения — и гости были в полном восторге! А готовятся они проще, чем вы думаете.

БИСКВИТ (на одну порцию):
Яйца – 10 шт

Сахар – 1,5 стакана

Мука – 400 г

Ванилин – 2 г

Для шоколадного бисквита: добавьте 2 ст. л. какао и уменьшите муку на 2 ложки.

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром до густой пены.

Вводим просеянную муку с ванилином, аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх.

Выкладываем в форму, застеленную бумагой.

Выпекаем при 170–180°C около 45 минут (ориентируйтесь по своей духовке и проверяйте зубочисткой).

Можно использовать прямоугольную или круглую форму. Кстати, из этих коржей легко собрать и полноценный торт!

КРЕМ:
Сливки 33% – 1 л

Творожный сыр – 600 г

Сахарная пудра – 6 ст. л.

Взбиваем сливки с пудрой, затем добавляем творожный сыр. Важно: не перевзбить, чтобы крем не расслоился!

СБОРКА ПИРОЖНЫХ:
Первый слой — шоколадный бисквит

Крем

Банан или любые ягоды

Второй слой — обычный бисквит

Крем

Шоколадная глазурь

Для сочности пропитываем коржи молоком.

ГЛАЗУРЬ (на двойную порцию):
Шоколад – 8 плиток

Молоко – 600 мл

Растительное масло – 100 мл

Все растопить на водяной бане до однородности и покрыть пирожные. Затем украсить по желанию – орешки, ягоды, шоколадная стружка.

ЭФФЕКТ: Пышные, влажные, ароматные, с ярким вкусом и бархатной текстурой — идеальны для праздников и посиделок с любимыми!

#праздничныйстол #домашниепирожные #вкусняшкадня