РАССОЛЬНИК НА ЗИМУ

Приготовление:
Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Перловку отварить почти до готовности. Огурцы натереть на крупной тёрке.
В кастрюле смешать морковь, лук, огурцы. Отдельно смешать соль, растительное масло, томатную пасту, сахар и этой смесью заправить овощи. Варить 40 минут. Добавить варенную перловку и проварить ещё 5 минут. Добавить уксус , выключить.
Разложить в подготовленные банки и закатать.
Приятного аппетита!

САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ НАПИТОК

За сутки у тебя получится один из самых полезных продуктов в мире! Готовь банки.
С течением времени всё меньшее количество продуктов доходит до нас в первозданном виде, и простокваша — один из них.
Как приготовить простоквашу люди знали еще в древности, так как это был один из способов сохранить ценное молоко. Сейчас купить одну из ее разновидностей проще простого, но не легче, чем сделать ее самому.
Для приготовления варенца – сибирского варианта простокваши, вам не понадобится закваска, только молоко и сметана.
Польза простокваши колоссальна! Выдающийся русский биолог Илья Мечников называл ее эликсиром здоровья. Именно после его научных исследований это с

Арбузные цветы

#нарезки

Милашино тесто (супер-экспресс)

Выпечка появляется с молниеносной скоростью!Приготовление:
1. Включаем духовку на 180 С и идем замешивать тесто.
2. В емкость все сразу: яйцо, соль, сахар, дрожжи, теплое молоко - размешать, в конце добавить масло.
3. От 500 гр муки отсыпать граммов 100, с остальным сделать замес, постепенно добавляя остаток. Эти 100 гр могут уйти не полностью - как только тесто начало отставать от рук, все, не вмешиваем больше.
4. Скатали тесто в шар, положили в мисочку, в полиэтиленовый пакет,

Пирожки Воздушные.

Кефир смешать с раст. маслом, немного подогреть, всыпать дрожжи. Затем добавить сахар, соль, всыпать 3 стакана муки, замесить тесто и оставить на 30 мин, чтобы подошло.
Подошедшее тесто обмять и разделить на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатать в лепёшку и сформировать пирожки с любой начинкой. Выложить пирожки на противень, смазанный раст. маслом, смазать желтком и дать расстояться.
Выпекать в духовке в течение 15 мин при 180С.

Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек).

Бомбовая капусткаКак готовить:
1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.
3. Утром готово! Можно кушать!

Фруктовый поднос

#нарезки

СЫРНЫЕ БЛИНЧИКИ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-Смешать все ингредиенты
-Обжарить с 2х сторон

Пирожки теперь не делаю: нашла рецепт проще, вкуснее и полезнее

Приготовление:
Чтобы приготовить эти вкусняшки с картофелем, которые понравятся абсолютно всем, возьмём 10 некрупных картофелин, сварим и оставим на некоторое время. Это будет начинка. Теперь перейдём к приготовлению теста. Для того чтобы приготовить тесто, возьмём 3 яйца, смешаем с 2 стаканами молока, добавим немного соли и сахара, 1 ложку уксуса. Теперь замешаем крутое тесто. Оно не должно прилипать к рукам.
Теперь тесто разделим на 8 одинаковых частей, можно для этого воспользовать

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ

-творог, сахар, яйца объединяем до однородности
-просеиваем муку с разрыхлителем и делаем шарики (размер на ваше усмотрение)
-далее хорошо разогреваем растительное масло и обжариваем наши шарики до золотистого цвета
-каждый готовый пончик выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир
-остужаем и перед подачей посыпаем сахарной пудрой
-подаём с вишневым джемом (можно с вашим любимым вареньем/джемом/сгущёнкой/медом)

Теперь блинчики у меня получаются самые вкусные ведь я знаю, как правильно готовить блины.

Они получаются просто невероятные.Приготовление:
Возьмите сначала яйца, добавьте туда обычный и ванильный сахар, щепотку соли и взбивайте.
Затем добавьте свежее молоко, растительное масло и продолжайте взбивать.
Влейте кипяток, добавьте туда крахмал и хорошенько размешайте.
Последним всыпьте муку, только добавляйте ее понемногу и хорошо вымешивайте, чтобы тесто получилось без комочков.
Нагрейте сковороду, смажьте растител

ТОРТ «ЭСКИМО»

⠀⠀-Для бисквита яйца разделить на белки и желтки
-Белки взбить с сахаром
-Желтки взбить и добавить воду, перемешать
-Обьединить, вымесить до однородности
-Добавить муку, разрыхл и какао, перемешать лопаткой
-Отправить тесто в разогретую до 180град духовку~30мин, проверить зубочисткой
-Соединить ингредиенты для крема и варить на медл огне до загустени

СУТОЧНЫЕ МAЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ НА МИНЕРАЛКЕ

Готовим вкyсные и быстрые разносолы!
Bремя для малосольных огурчиков, упругих и хрустящих. У каждой хозяйки свой рецепт и каждый хорош по-своему.
Солить нужно небольшие, крепкие, молодые огурцы «с пупырышками».
Малосольные огурчики на минералке – это, просто, бомба!Огурцы нужно помыть и обрезать хвостики.
Затем уложить в емкость для засолки, переложив укропом и чесноком.
Минералку вылить в глубокую миску и добавить соль. При этом минеральная вода начнет бурлить, так должно быть.
Огурцы залить рассолом и поставить в холодил

Лагман

Приготовление:
1. Говядину обжарить на масле, на сильном огне до корочки. Далее добавляем, лук и морковь. Жарим еще минут 5 под крышкой.
2. Далее добавляем томаты, специи, томатную пасту, разведённую в воде и перец чили. Тушим минуты 3-4. Далее добавляем соевый соус, болгарский перец, пекинскую капусту и чеснок. Тушим минут 5.
3. Да

Крем Шарлотт

Масляный яично-молочный крем шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.В миске взбить яйца с сахарным песком. Добавить молоко, перемешать. Смесь перелить в кастрюльку и подогревать на слабом огне или водяной бане постоянно помешивая до загустения. Не варить, не кипятить!!!Охладить. Размягчённое сливочное масло взбить миксером в пышную белую массу. Продолжая взбивать небольшими частями добавлять яично-молочную смесь. Должен получится воздушный однородный крем .Крем использовать по назначению сразу или хранить в холодильнике в закрытой посуде 3-4 дня.

Манник с яблоками 

⁣⁣
Приготовление:
Для теста соединяем манку, кефир и сахар. Перемешиваем. Даём постоять 30 минут. Затем добавляем яйца и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.
Далее тонко нарезаем яблоки. Форму для запекания застилаем пекарской бумагой. Смазываем сливочным маслом и выливаем тесто.
Сверху выкладываем яблоки и отправляем в духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов. Когда манник немного остынет, посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!