Научилась, придумала сама. Квасила, мяла, получалась каша. Потому что капуста совсем не та. Набиваю в 3-х литровую банку, морковь. Заливаю водой, 2 ложки соли, ставлю в миску большую. "2, -2,5 дня стоит и убираю в холод Очень вкусная, хрустящая. Но! меня удручает запах капусты. Просто ужасный! естественно, нейтраты! попробуйте! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии 127