С помощью пестрых лепестков, вы сможете оживить свои запеканки, салаты и бутерброды. Гвоздику можно использовать как пряность и добавлять к вину для приготовления глинтвейна. Также лепестки гвоздики можно засахарить и использовать в тортах и другой сладкой выпечке как живое украшение. В Эпоху Возрождения (15—17 ст.) лепестки гвоздики стали главным ингредиентом «Шартреза» — ликера, который готовили монахи картезианского ордена в винных погребах коммуны Вуарон на границе горного массива Шартрез в Предальпах.

Интересные факты о гвоздике -   Этот завораживающий цветок был популярен на протяжении веков и является одним из старейших существующих цветов. История этого экзотического цветка восходит к древнегреческим и римским временам, так как цветы считались важной частью искусства и декора. -   Гвоздика также имеет религиозный подтекст, поскольку христиане считают, что цветок впервые появился на земле, когда Мать Мария плакала об Иисусе, несущему крест. -   В США гвоздика считается символом Дня матери, потому что Анна Джарвис (основательница праздника) подарила своей матери этот цветок. -   Цветение гвоздики продолжается даже после срезки. -   В целом, гвоздика символизирует женскую любовь и очарование. Но, кроме этого, каждый ее цвет имеет различные значения. Поэтому, прежде чем дарить гвоздику, подумайте какой цвет больше подойдет этому человеку.

Значения цвета гвоздики: Розовая – материнская любовь; Светло-красная — восхищение; Темно-красная — глубокая любовь и женская привязанность; Белая — чистая любовь и удача; Полосатая – сожаление или отказ; Фиолетовая — капризность; Желтая – разочарование и уныние.