Предлагаем Вам приготовить вкусный и полезный, а главное легкий летний салат с креветками!

Ингредиенты:
Креветки
Макароны твердых сортов
Помидоры
Моцарелла
Салат
1 лимон
Оливковое масло
Петрушка
Черный перец
Красный молотый перец
Соль
Лавровый лист
Приготовление:
Креветки мороженые отвариваем в отваре.
Готовим отвар - в воду добавляем соль,перец черный горошком, небольшой пучок петрушки (если нет свежей...высушенной или замороженной), дольку или две лимона, лавровый лист.
В получившийся отвар закладываем креветки.
Отвариваем до готовности ,перчим красным молотым перцем.
Снимаем креветки с плиты, даем настояться в отваре.
Чистим креветки.
Салатные листочки рвем руками,режем помидоры, добавляем шарики моцареллы.
Готовим заливку: масло оливковое, лимонный сок, свежемолотый черный перец, соль. Все хорошо перемешиваем.
Отвариваем любые макароны твердых сортов, выкладываем на тарелку, сверху салат и очищенные креветки, поливаем все заправкой.
За рецепт благодарим нашу подписчицу Наталью Курникову! Очень вкусно, проверено Polaris :)