Рецепт от читателя.

ЗАКУСКА "ОРИГИНАЛЬНАЯ"
Ингредиенты:
-баклажан 1шт;
-креветки 50-70 гр;
-сыр «Российский» 100 гр;
-икра (заменитель) 100 гр;
-майоне по вкусу;
-соль по вкусу;
-чеснок по вкусу;
-масло растительное для жарки.
Баклажан нарезаем тонкими пластинами(вдоль), замачиваем на полчаса в подсоленной воде, обсушиваем, в чашу мультиварки наливаем немного растительного масла и размазываем его по чаще кисточкой, обжариваем баклажаны со всех сторон на режиме "Жарка"(примерно по 5-7минут), затем выкладываем на салфетки, чтоб ушло масло.
Креветки отвариваем до готовности (можно на плите, а можно в мультиварке -режим жарка половина чаши воды-25 минут),очищаем и мелко нарезаем(либо натираем на терке). К креветкам добавляем натертый на средней терке сыр, выдавливаем чеснок, солим, добавляем майонез, икру (с настоящей икрой получается не тот вкус). Все перемешиваем.
На каждый «лепесток» баклажана выкладываем нашу смесь, заворачиваем рулетиками, закрепляем зубачисткой и выкладываем в форму для варки на пару и устанавливаем в мультиварку (в мультю не забывайте налить воду). Ставим режим «Варка на пару» на 15 минут. Это нужно чтобы сыр подтаял) .Подавать в теплом виде)