Рецепт.

Огуречное мороженое
Пока солнышко еще дает свое тепло, есть повод побаловать себя мороженым - на этот раз огуречным! Для тех, кто сидит на диете – это просто находка!
Ингредиенты:
• 1 средний огурец
• 1 лайм
• 90 г коричневого сахара
• пара веточек мяты.
Как готовить?
Огурец очищаем от кожицы, листья мяты - от веток. Выжимаем сок из лайма и взбиваем все ингредиенты в блендере до однородной массы. По желанию, можно добавить немного светлого рома. Теперь разливаем пюре по формочкам и убираем в морозилку на 6-8 часов. Для того, чтобы щербет имел приятную консистенцию, а не был похож на ледышку, через каждые час-полтора аккуратно перемешиваем. Приятного аппетита!