ДОМАШНИЙ СОРБЕТ!

ММММ, ВКУСНО!))
Понравилось? Ставьте «Класс»!
В летнюю жару самое время побаловать себя домашним сорбетом! Предлагаем вам 7 простых и вкусных рецептов:
1. Бананово-цитрусовый.
Что потребуется:
• 1 кг спелых, но не темных бананов
• 400 г лимонов
• 200 г апельсинов
• 1 ст. яблочного сока
• 130 г сахара.
Как готовить:
Цитрусовые очистите от кожуры и семечек, добавьте банан и взбейте блендором до однородной массы. Добавьте сахар и сок. Разлейте по формам и уберегите в морозилку на 6 часов.
2. Арбузный.
Что потребуется:
• 400 г сахарного арбуза
• 100 мл воды
• 20 г меда
• 60 г сахара
• 60 г белого сухого вина
• 20 г портвейна
• 1 ч. л. лимонного сока.
Как готовить:
Из меда, сахара и воды приготовьте сироп. Теплый сироп влейте в измельченный миксером арбуз, добавьте алкоголь и лимонный сок. На дно каждой формочки положите по небольшому кусочку арбуза, залейте смесью и уберите в морозильник на 1 час, после перемешайте и оставьте до полного застывания.
3. Клубничный с мятой.
Что потребуется:
• 800 г клубники
• 200 мл воды
• 150 г сахара
• пучок мяты, крупный лимон.
Как готовить:
Из сахара и воды сварите сироп, залейте им мяту и оставьте настаиваться на 40 минут. Сироп слейте и процедите, смешайте с ягодами, поставьте на огонь, доведите до кипения и немедленно снимите. Клубнично-сиропную массу измельчите блендером, смешайте с соком лимона и охладите – сначала в кухне, до комнатной температуры, затем – в морозилке 6 часов, перемешивая каждые два часа.
4. Сорбет из киви.
Что потребуется:
• 6 киви
• 3 ст. л. сока лайма
• 3 ст.л жидкого меда
Как готовить:
Киви очистите, нарежьте и отправьте в морозилку на пару часов. Замерзшие фрукты измельчите блендором, смешайте с соком и медом.
5. Малина с шампанским.
Что потребуется:
• 2 ст. малины
• 1 ст. шампанского
• цедра половины лимона
• 3 ст. л. сахарного сиропа
Как готовить:
Целую малину смешайте с шампанским, цедрой и сахарным сиропом, разложите по формам и уберите в морозилку на 2-3 часа.