Паста болоньезе

Вам понадобится:
• Спагетти – 500 г
• Говядина – 500 г
• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Томатная паста – 2 ст. л.
• Говяжий бульон – 500 мл
• Репчатый лук – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Морковь – 1 шт.
• Стебель сельдерея – 1 шт.
• Петрушка – небольшой пучок
• Тертый сыр пармезан – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу

Рецепт: На разогретом оливковом масле 5 минут тушить измельчённые чеснок, лук, морковь и сельдерей. Прокрутить мясо через мясорубку. Добавить фарш к овощам вместе с бульоном, томатной пастой, петрушкой. Довести до кипения, посолить, поперчить и тушить на медленном огне 1 час. Подавать со спагетти, посыпав пармезаном.

Для приготовления рекомендуем:
Мясорубка Polaris PMG 2585A RUS
Набор посуды Polaris EasyKeep-6DSS

Приятного аппетита!

#мясорубка #набор_посуды #ВкусPolaris #ДомаВкусно #Polaris