Чтобы добавить бодрости в ваши выходные, собрали несколько нетривиальных рецептов соусов на основе эспрессо.

1. Соус для мяса. Смешайте четверть чашки эспрессо, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки мёда и чайную ложку горчицы. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 5 минут, пока смесь не загустеет. Подавайте с жареной курицей или свининой.
2. Соус для рыбы. Смешайте четверть чашки эспрессо, 2 столовые ложки мёда, чайную ложку соевого соуса и пол чайной ложки имбиря. Варите смесь 3–4 минуты до загустения и полейте ей жареную или запечённую рыбу.
3. Соус для пасты. Смешайте стакан молока и чашку эспрессо. Растопите 2 столовые ложки масла, добавьте 2 столовые ложки муки и готовьте 1 минуту. Влейте смесь кофе и молока и варите на медленном огне до загустения. Добавьте соль и по желанию кардамон. Полейте пасту соусом и добавьте сыр на свой вкус.
Когда в следующий раз будете готовить, обратите внимание на кофеварку Polaris PCM 1540 Wi–Fi IQ Home. Она не только приготовит отменный эспрессо, но и поможет сделать интереснее привычные блюда.
Ссылка на кофеварку Polaris PCM 1540 Wi-Fi IQ Home: https://polaris.ru/catalog/kofevarki/polaris-pcm-1540-wifi-iq-home/?utm_source=ok&utm_medium=free&utm_campaign=polaris_home_official-group&utm_content=alldevice_media_post&utm_term=polaris-pcm-1540-wifi-iq-home-13112023 #ВкусPolaris #Кофеварка #Polaris