Предыдущая публикация
Рецепт приготовления шикарной закуски из баклажанов
Ингредиенты:
• 1 кг баклажанов• 700 г. бекона
• 5 зуб. чеснока
• 3 ст.л. соевого соуса
• 1 ч.л. паприки
• черный перец по вкусу
• 1 пучок петрушки
• 1 литр воды
• 1 ст.л. соли
• Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. промыть баклажаны и очистить от шкурки.2. нарезать крупными кубиками.
3. замочить в соленой воде на 10-15 минут.
4. порезать бекон некрупными кусочками.
5. обжарить до золотистой корочки.
6. в готовое мясо добавить соевый соус и перемешать.
7. баклажаны обсушить бумажным полотенцем и добавить на сковороду к мясу.
8. жарить все вместе 15 минут.
9. добавить паприку и перец.
10. перемешать и жарить ещё 5 минут.
11. добавить мелкорубленую зелень и чеснок.
12. ещё раз перемешать, выключить огонь.
Это интересно:
Следующая публикация
Комментарии 6