Куриные окорочка в пикантном остро-сладком маринаде: отличное горячее для праздничного ужина

Не знаете, какое горячее приготовить на праздничный ужин? Тогда этот рецепт точно вам пригодится. Ведь сегодня мы будем готовить куриные окорочка в пикантном остро-сладком маринаде. Это блюдо отметят по достоинству и домочадцы, и гости. Ведь курицу любят практически все. А в нашем маринаде она получается особенно вкусной.

Ингредиенты и приготовление

Для приготовления понадобится:
Куриные окорочка или бёдра – 1.5 кг
Сок половины лимона
Жидкий мед – 4 ст.л.
Острая горчица – 4 ст.л.
Растопленное сливочное масло – 4 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Молотый перец – по вкусу

Для этого блюда лучше всего использовать окорочка или бёдрышки, ведь они более сочные и мясистые. Мед же лучше брать светлый. Ну а горчица должна быть максимально острой. Ведь именно она придает блюду остринку.

Итак, окорочка моем и накалываем в нескольких местах. Это нужно для того, чтобы маринад попал внутрь.

Для маринада смешиваем в миске лимонный сок, острую горчицу, жидкий мед, растопленное масло, соль и перец.

Помещаем курицу в получившуюся смесь и тщательно перемешиваем.
Затягиваем миску пленкой и убираем ее в холодильник минимум на 30 минут.

Смазываем маслом противень, выкладываем на него замаринованные окорочка и отправляем в предварительно разогретую до 200°С духовку на 40 минут.

Через указанное время блюдо будет готово.

Окорочка получаются в меру пикантными, острыми и слегка сладковатыми. А корочка на них невероятно румяная, хрустящая и аппетитная. 

Приятного Вам аппетита!
Если вам понравилось, поддержите нас лайком и комментарием!
Подписывайтесь на наш канал “Покулинарим”, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!